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 『しみず』では、国内産最高級のそば粉を使用。御影石の石臼引きで製粉、二対八割そばにてお客様にお召し上がりいただいております。また、そばつゆは、調味料および添加物は一切使用せず本がつおを中心とする数種類の吟味した原材料を使用しております。

安部首相と宮下一郎先生ご来店!

 2016/6/12(日)安部首相、宮下一郎先生ご来店いただきました。  宮下一郎先生FBはこちらから

*消費税増税に伴い、2014年4月1日より、メニュー価格、商品価格を変更させていただきます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。


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信州そば『しみず』
長野県飯田市北方786(アップルロード沿い)
TEL/FAX:0265-25-5557
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 信州伊那谷の清らかな風土ならではの「本物のそば」を、また「新そば」を少しでも早く皆様に味わって頂けますよう、心掛けております。是非ご賞味ください。

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